Microgreens und Sprossen:
Diese ganzjährig zu kultivierenden Jungpflanzen enthalten eine hohe Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen, daher werden sie auch als Super-Food gehandelt !
Wir tasten uns an dieses Thema aktuell erst heran und sind aber begeistert davon, wie schnell und einfach zuhause gesunde Salate zustande kommen …
Das Saatgut hierfür ist auf Freiheit von verschiedenen Erregern wie Salmonellen, Listerien und Colibakterien getestet.