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Neuseeländer Spinat

Neuseländer Spinat - Tetragonia tetragonioides : Die nicht mit unserem Spinat verwandte Art gehört zur Familie der Eiskrautgewächse, hat aber einen ähnlichen, eher etwas intensiveren Spinatgeschmack, die Inhaltsstoffe sind ebenfalls ähnlich. Verwendet werden die Blätter und jungen Triebe. Vorkultur ist empfehlenswert, der Neuseeländer Spinat ist frostemfindlich und eher wärmebedürftig, kalte Böden sind daher weniger geeignet, Hitze dagegen macht ihm wenig aus. Die zunächst langsam wachsenden Pflanzen machen dann aber im Sommer reichlich Blattmasse, ein Entspitzen födert die Seitentriebbildung, das mehrmalige Ernten ist üblich.

Preis 2016 zzgl. MwSt. und Versand:
ab 100 g 13,50 €
ab 500 g 59,50 €
ab 1 kg 89,50 €

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